Kurkkaa myös somekanavat alla olevista ikoneista! <3

Ruoka & Juoma

Parhaat ja helpot ruokaohjeet sekä loistavimmat ravintolasuosittelut!

RESEPTI: KOLMEN MINUUTIN KUPPIKAKKU

Kolmessa minuutissa valmistuva makea kuppikakku on varma makeannälän taltuttaja! Sekoita ainekset yhdessä minuutissa ja odota kakun valmistumista mikrossa. Makeat kuppikakut ovat myös helppo ja erilainen tarjoiluidea vaikkapa kahvipöytään. Yhden annoksen valmistamiseen tarvitset:  -3 ruokalusikallista vehnäjauhoa -3 ruokalusikallista sokeria -2 ruokalusikallista kaakaojauhetta -1-2 ruokalusikallista Nutellaa makusi mukaan -2 ruokalusikallista…

GLUTEENITON PIZZAPOHJA

Vieraita tulossa ja jotain tarjottavaa pitää keksiä? Pizza on aina hyvä vaihtoehto, mutta jos vieraaksi tulee gluteenitonta ruokavaliota noudattava, mitä tarjota hänelle? Tee koko pizza gluteenittomana, sillä gluteeniton pizzapohja maistuu myös muille vieraille. Tällä ohjeella teet kaksi pizzaa. Gluteeniton pizzapohja (2 pizzaa) 3 dl gluteeniton jauhoseos, vaalea 3 dl gluteeniton…

GLUTEENITTOMAT MUSTAPAPUBROWNIET

Amerikasta Suomeen rantautunut brownie-leivonnainen on varma valinta juhliin ja maistuu niin lapsille kuin aikuisillekin. Onneksi mustapapubrowniet -ohjeella herkusta voivat nauttia myös keliaakikot, sillä jauhojen sijaan taikinan pääraaka-aineena ovat mustapavut. Vaikka ajatus voi kuulostaa kaikkea muuta kuin herkulliselta, on lopputulos yllättävän hyvä, eivätkä pavut leivoksessa maistu. Testaa vaikka ja katso huomaako kukaan eroa…

RESEPTI: PATALEIPÄ

Tässä resepti herkulliseen pataleipään. Pataleipä on helppo valmistaa, sillä taikinaa ei tarvitse ollenkaan vaivata. Leipää sanotaan vaivaamattomaksi leiväksi eli  "No knead bread". 4 dl vehnäjauhoja 2,5 dl hiivaleipäjauhoja 0,5 dl ruisjauhoja 3 dl vettä 0,5 dl tummaa siirappia 1 tl kuivahiivaa 1,5 tl suolaa 1 tl…

RESEPTI: TUOREPURISTETUT MEHUT

Mikä olisikaan parempi tapa aloittaa aamu tai virkistää iltapäivää, kuin juoda lasillinen itsetehtyä, tuorepuristettua mehua? Mehua, joka on valmistettu tuoreista, juuri niistä sinun lempihedelmistä ja kasviksista? Mehua, jonka ravintoarvot hipovat taivaita ja jonka ensimmäiset terveysvaikutukset huomaat lähes saman tien? Kilpailijoita tuskin liiaksi löytyy. Itsetehtyjen mehujen…

SUSHIN VALMISTUS KOTONA

Sushin valmistus kotona ei vaadi sen erityisempiä taitoja ja makujakin saa yhdisteltyä oman mielen mukaan. Yleisimpiä susheja ovat makirullat, joissa riisi ja täytteet on kääritty paahdetun merilevälevyn sisälle sekä nigirit, joissa riisin päälle on aseteltu täytteitä. Sushit syödään perinteisesti väkevän wasabitahnan kanssa ja sitä voi…

RESEPTI: MEKSIKOLAINEN KVINOA

Meksikolaisten makujen vannoutuneet ystävät tulevat rakastamaan tätä nopeaa ja helppoa kasvisruokaa. Kvinoa on todella ravintorikas raaka-aine ja sen ympärille rakennettu meksikolaistyyppinen pataruoka vie kielen mennessään heti ensimmäisellä kokeilukerralla. Suuri plussa tämän aterian valmistuksessa on se, että ainoastaan yksi kasari likaantuu. Kukapa ei pitäisi ruuan valmistuksesta silloin kun aterian saa…

TESTISSÄ: RAVINTOLA CHALUPA HELSINKI

Jos viimeiset pari vuotta ovat olleet sushi-ravintoloiden kulta-aikaa (eivätkä sushi-ravintolat varmasti ole vähentymässä nytkään), niin nyt ovat selvästi nousussa erilaiset meksikolaiset tai meksikolaistyyppiset ravintolat. Tämä on ainakin Helsingissä ollut viime aikoina selvästi havaittavissa; ravintoloita on avattu useita tämän vuoden puolella. Helsingin ravintolatarjonnassa tutumpia ja taatusti…

JUHLARUOKAILUN ETIKETTISÄÄNNÖT

Ruokailutilanne saattaa tuntua joskus jopa vähän kiusalliselta, jos juhlaruokailun etikettisäännöt eivät ole täysin selviä. Joskus voi unohtua mitä haarukkaa ja veistä käytetään missäkin kohtaa ateriaa, tai mitä tehdä alkumaljalla, joka ojennetaan jo juhlaan saapuessa. Etikettisääntöjen tunteminen auttaa sinua rentoutumaan ja nauttimaan juhlasta, ja niitä noudattamalla kunnioitat…

RESEPTI: ROCKY ROAD -SUKLAA

Mitä on rocky road -suklaa? Rocky road on suklaata, josta jokainen voi tehdä oman mielensä mukaisen. Suklaaseen voi sekoittaa vaahtokarkkeja, keksejä, pähkinöitä, muroja – aivan mitä tahansa! Rocky road -suklaa on herkku, joka tyydyttää makeannälän hetkessä ja sopii loistavasti myös juhlatarjoiluun. Tarvitset: 200 g maitosuklaata 200 g tummaa suklaata 100…

Tilaa uutiskirje!

Tilaa uutiskirje ja pysyt ajantasalla DailyChicin uusista julkaisusta ja tapahtumista!